GALERIES D'IMAGES
Plongez dans le monde merveilleux du chocolat en parcourant la galerie d'images de CHOCOSUISSE. Les images sont classées par sujet et, en un clic, on peut les faire apparaitre en grand format accompagnées de leur légende.
Histoire du chocolat suisse
 François-Louis Cailler (1796-1852) |  Philippe Suchard (1797-1884) |  Rudolf Sprüngli-Amman (1816-1897) |
 Aquilino Maestrani (1814-1880) |  Rudolf (Rodolphe) Lindt (1855-1909) |  Daniel Peter (1836-1919) |
 Aztèques préparant le 'xocolatl' |  Colomb |  Scène de cour |
 La fabrique Suchard |  Ancienne sallle de broyage |  Première conche |
 Vecchia sala imballaggio |  L'automatisation |  Invention du chocolat au lait |
 Giessen |
Fabrication du chocolat
 Récolte de cacao |  Séchage du cacao |  Transport du cacao |
 Contrôle de qualité |  Nettoyage, concassage |  Mélange, broyage |
 Conchage |  Sockage intermédiaire |  Moulage industriel |
 Moules creux |  Bande transporteuse de tablette |  Enrobement |
 Contrôle de qualité dans l'entreprise |  Emballage |  Pralinés |
 Cassure de chocolat |
Matériaux et produits
 Cacaoyer |  Cabosse |  Fèves de cacao séchées |
 Economie laitière (Alpes) |  Ingrédients |  Autres produits de base |
 Couverture |  Trois produits de base |  Truffes |
 Tablettes de chocolat |
Recettes
 Poire Belle Hélène |  Parfait au chocolat |  Gâteau au chocolat grand-mère |
 Cocktail Montezuma |  Bild Mousse au Chocolat |
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