Synopsis des méthodes de culture cacaoyère
En collaboration avec l'Université Reading et avec le soutien de la Fondation suisse de l'économie du cacao et du chocolat, l'Organisation internationale pour le cacao (ICCO) a publié A Global Guide to Cocoa Farming Systems. Cette publication offre, à l'attention des décideurs et des producteurs de cacao, une synopsis globale des différentes méthodes de culture du cacao et propose des voies en direction de pratiques améliorées et plus durables.