Ernährungssystemgipfel und Strategie Nachhaltige Entwicklung 2030

Letzte Woche beteiligte sich CHOCOSUISSE | BISCOSUISSE am Start des nationalen Dialogs für den UNO-Ernährungssystemgipfel 2021. Dabei waren auch verschiedene Aspekte der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft sowie der Strategie Nachhaltige Entwicklung des Bundes ein Thema.

Im September 2021 findet der UNO-Gipfel zu Ernährungssystemen statt. Der Anlass steht in Zusammenhang mit den «Sustainable Development Goals» (SDG) der Agenda 2030. Im Hinblick auf den Gipfel werden nationale Multi-Stakeholder-Dialoge durchgeführt. Der nun in der Schweiz eröffnete Dialog betrifft auch aktuelle Themen der schweizerischen Land- und Ernährungspolitik.

Agrar- und ernährungspolitische Diskussionen

Im Eingangsreferat nahm der Direktor des Bundesamts für Landwirtschaft, Christan Hofer, Bezug zu Volksinitiativen über Ernährungssicherheit, Fair Food oder Trinkwasser sowie zu parlamentarischen Vorstössen wie das Postulat «Zukünftige Ausrichtung der Agrarpolitik» oder die Motion «Eine Strategie für ein faires, gesundes und umweltfreundliches Lebensmittelsystem». Letztere lehnt der Bundesrat ab. Dennoch sieht er einen Bedarf zur Unterstützung einer Transformation hin zu nachhaltigeren Ernährungssystemen.

Strategie Nachhaltige Entwicklung 2030

Das Vorantreiben der Transformation hin zu nachhaltigeren Ernährungssystemen ist eine der Massnahmen in der Strategie Nachhaltige Entwicklung. In diesem Zusammenhang will der Bundesrat unter anderem den Anteil der Bevölkerung, der sich entsprechend den Empfehlungen der Schweizer Lebensmittelpyramide gesund und ausgewogen ernährt, auf einen Drittel steigern und die Nahrungsmittelverschwendung halbieren.

Ausblick

Zum Abschluss zur Eröffnungs-Veranstaltung wurden die Teilnehmenden mittels Online-Voting gefragt, welche Themen künftig vertieft werden sollen. Das meistgenannte Thema war «Innovation», gefolgt von «Transparenz», «Rahmenbedingungen», «Ernährungspolitik» und «Kostenwahrheit». Die Bandbreite dieser Themen illustriert die Wichtigkeit des Einbezugs der Lebensmittelbranche in den Dialog. Im Mai finden regionale «City Dialoge» statt, bevor der Dialog im Juni 2021 auf nationaler Ebene weitergeführt wird.

Stellungnahmen von CHOCOSUISSE | BISCOSUISSE