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Facts & Figures
Inlandverkäufe und Export, nach Produktgruppen
Quelle: CHOCOSUISSE
Wichtigste Exportmärke im Jahre 2019
Quelle: Eidgenössische Zollverwaltung
Verhältnis zwischen Inlandverkauf und Export
Quelle: Angaben der Schweizer Schokoladefabrikanten
Anzahl Beschäftiger Personen in der Schweizer Schokoladeindustrie
Quelle: CHOCOSUISSE
Wichtigste Importländer von Schokoladeprodukten in die Schweiz
Quelle: Eidgenössische Zollverwaltung
Entwicklung des durchschnittlichen Detailverkaufspreises
Quelle: Landesindex der Konsumentenpreise (Bundesamt für Statistik; Basis 1.1.1983, fortgeschrieben)
Gesamtkonsum an Schokoladeprodukten in der Schweiz mit Importanteil
Quelle: Angaben der Schokoladefabrikanten, Eidg. Zollverwaltung
Pro-Kopf-Konsum an Schokoladeprodukten
* CH: Zahlen 2019, übrige Länder: Zahlen 2018
Entwicklung des Imports von Kakaobohnen in die Schweiz
Quelle: Aussenhandelstatistik der Eidg. Zollverwaltung (EZV), Bern
Entwicklung der weltweiten Kakaoernte
Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2019
Weltweite Kakaoernte mit Hauptproduktionsländern
Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2019