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Facts & Figures

Inlandverkäufe und Export, nach Produktgruppen*


Quelle: CHOCOSUISSE

* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

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Wichtigste Exportmärkte im Jahre 2022

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Quelle: Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit

Verhältnis zwischen Inlandverkauf und Export*


Quelle: Angaben der Schweizer Schokoladefabrikanten

* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

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Anzahl Beschäftigter Personen in der Schweizer Schokoladeindustrie


Quelle: CHOCOSUISSE

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Wichtigste Importländer von Schokoladeprodukten in die Schweiz im Jahre 2022

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Quelle: Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit

Entwicklung des durchschnittlichen Detailverkaufspreises



Quelle: Landesindex der Konsumentenpreise (Bundesamt für Statistik; Basis 1.1.1983, fortgeschrieben)

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Gesamtkonsum an Schokoladeprodukten in der Schweiz mit Importanteil



Quelle: Angaben der Schokoladefabrikanten, Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit

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Pro-Kopf-Konsum an Schokoladeprodukten

Quelle: CHOCOSUISSE & CAOBISCO Statistical Bulletin

* CH: Zahlen 2022; übrige Länder: Zahlen 2020

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Entwicklung des Imports von Kakaobohnen in die Schweiz



Quelle: Aussenhandelsstatistik des Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit (EZV), Bern

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Entwicklung der weltweiten Kakaoernte



Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2023

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Weltweite Kakaoernte mit Hauptproduktionsländern 2021/2022

Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2023

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