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Facts & Figures

Inlandverkäufe und Export, nach Produktgruppen*


Quelle: CHOCOSUISSE

* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

Wichtigste Exportmärke im Jahre 2020

Quelle: Eidgenössische Zollverwaltung

Verhältnis zwischen Inlandverkauf und Export*


Quelle: Angaben der Schweizer Schokoladefabrikanten

* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

Anzahl Beschäftigter Personen in der Schweizer Schokoladeindustrie


Quelle: CHOCOSUISSE

Wichtigste Importländer von Schokoladeprodukten in die Schweiz im Jahre 2020

Quelle: Eidgenössische Zollverwaltung

Entwicklung des durchschnittlichen Detailverkaufspreises



Quelle: Landesindex der Konsumentenpreise (Bundesamt für Statistik; Basis 1.1.1983, fortgeschrieben)

Gesamtkonsum an Schokoladeprodukten in der Schweiz mit Importanteil



Quelle: Angaben der Schokoladefabrikanten, Eidg. Zollverwaltung

Pro-Kopf-Konsum an Schokoladeprodukten

Quelle: CHOCOSUISSE & CAOBISCO Statistical Bulletin

* CH: Zahlen 2020; übrige Länder: Zahlen 2019

Entwicklung des Imports von Kakaobohnen in die Schweiz



Quelle: Aussenhandelstatistik der Eidg. Zollverwaltung (EZV), Bern

Entwicklung der weltweiten Kakaoernte



Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2020

Weltweite Kakaoernte mit Hauptproduktionsländern

Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2020