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Facts & Figures
Inlandverkäufe und Export, nach Produktgruppen*
Quelle: CHOCOSUISSE
* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019
Wichtigste Exportmärkte im Jahre 2022
Quelle: Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit
Verhältnis zwischen Inlandverkauf und Export*
Quelle: Angaben der Schweizer Schokoladefabrikanten
* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019
Anzahl Beschäftigter Personen in der Schweizer Schokoladeindustrie
Quelle: CHOCOSUISSE
Wichtigste Importländer von Schokoladeprodukten in die Schweiz im Jahre 2022
Quelle: Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit
Entwicklung des durchschnittlichen Detailverkaufspreises
Quelle: Landesindex der Konsumentenpreise (Bundesamt für Statistik; Basis 1.1.1983, fortgeschrieben)
Gesamtkonsum an Schokoladeprodukten in der Schweiz mit Importanteil
Quelle: Angaben der Schokoladefabrikanten, Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit
Pro-Kopf-Konsum an Schokoladeprodukten
* CH: Zahlen 2022; übrige Länder: Zahlen 2020
Entwicklung des Imports von Kakaobohnen in die Schweiz
Quelle: Aussenhandelsstatistik des Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit (EZV), Bern
Entwicklung der weltweiten Kakaoernte
Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2022
Weltweite Kakaoernte mit Hauptproduktionsländern 2020/2021
Quelle: International Cocoa Organization, Bulletin Nr. 4 vom November 2022