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Facts & Figures

Inlandverkäufe und Export, nach Produktgruppen*

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* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

Quelle: Mitgliedunternehmen von CHOCOSUISSE

Wichtigste Exportmärkte im Jahre 2025

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Quelle: Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit BAZG

Verhältnis zwischen Inlandverkauf und Export*


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* Neue Berechnungsgrundlage ab 2019

Quelle: Mitgliedunternehmen von CHOCOSUISSE

Anzahl Beschäftigter Personen in der Schweizer Schokoladeindustrie

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Quelle: Mitgliedunternehmen von CHOCOSUISSE

Wichtigste Importländer von Schokoladeprodukten in die Schweiz im Jahre 2025

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Quelle: Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit BAZG

Entwicklung des durchschnittlichen Detailverkaufspreises


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Quelle: Landesindex der Konsumentenpreise (Bundesamt für Statistik; Basis Dezember 1982, fortgeschrieben)

Gesamtkonsum an Schokoladeprodukten in der Schweiz mit Importanteil

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Quelle: Mitgliedunternehmen von CHOCOSUISSE, Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit BAZG

Pro-Kopf-Konsum an Schokoladeprodukten

* CH: Zahlen 2025; übrige Länder: Zahlen 2024

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Quelle: Mitgliedunternehmen von CHOCOSUISSE & CAOBISCO Statistical Bulletin

Entwicklung des Imports von Kakaobohnen in die Schweiz



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Quelle: Aussenhandelsstatistik des Bundesamtes für Zoll und Grenzsicherheit BAZG

Entwicklung der weltweiten Kakaoernte



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Quelle: International Cocoa Organization, QBCS, Vol. LI No. 4, Cocoa year 2024/25

Weltweite Kakaoernte mit Hauptproduktionsländern

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Quelle: International Cocoa Organization, QBCS, Vol. LI No. 1, Cocoa year 2024/25