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Dati e cifre

Vendite dell'industria svizzera del cioccolato, per categorie di prodotti*

Fonte : CHOCOSUISSE

*Nova base di calcolo nel 2019

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I più importanti mercati d'esportazione nel 2024

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Fonte: Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini

Rapporto fra vendite in Svizzera ed all'estero*

Fonte: CHOCOSUISSE

*Nova base di calcolo nel 2019

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Persone addette nell'industria svizzera del cioccolato

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Fonte: CHOCOSUISSE

Principali paesi importatori di prodotti di cioccolato nel 2024

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Fonte: Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini

Sviluppo dei prezzi medi di vendita al dettaglio



Fonte: Indice nazionale dei prezzi al consumatore (Ufficio fedrale delle statistiche; base Dicembre 1982, ricondotta)

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Consumo totale di prodotti cioccolateri in Svizzera con quota di importazioni



Fonte: CHOCOSUISSE e Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini

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Consumo di prodotti cioccolatieri pro capite


Fonti: CHOCOSUISSE & CAOBISCO Statistical Bulletin

* Svizzera: dati per 2024; altri paesi: dati per 2023

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Sviluppo dei volumi di cacao importati nella Svizzera



Fonte: Statistiche del commercio esteriore dell'Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (AFD), Berna

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In paragone raccolto mondiale di cacao



Fonte: International Cocoa Organization, QBCS, Vol. LI No. 1, Cocoa year 2024/25

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Il raccolto mondiale di cacao per paese produttore

Fonte: International Cocoa Organization, QBCS, Vol. LI No. 1, Cocoa year 2024/25

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