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Dati e cifre
Vendite dell'industria svizzera del cioccolato, per categorie di prodotti*
Fonte : CHOCOSUISSE
*Nova base di calcolo nel 2019
I più importanti mercati d'esportazione nel 2023
Fonte: Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini
Rapporto fra vendite in Svizzera ed all'estero
Principali paesi importatori di prodotti di cioccolato nel 2023
Fonte: Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini
Sviluppo dei prezzi medi di vendita al dettaglio
Fonte: Indice nazionale dei prezzi al consumatore (Ufficio fedrale delle statistiche; base 1.1.1983, ricondotta)
Consumo totale di prodotti cioccolateri in Svizzera con quota di importazioni
Consumo di prodotti cioccolatieri pro capite
Fonti: CHOCOSUISSE & CAOBISCO Statistical Bulletin
* Svizzera: dati per 2022; altri paesi: dati per 2020
Sviluppo dei volumi di cacao importati nella Svizzera
Fonte: Statistiche del commercio esteriore dell'Ufficio federale della dogana e della sicurezza dei confini (AFD), Berna
In paragone raccolto mondiale di cacao
Il raccolto mondiale di cacao nel 2021/2022 per paese produttore
Fonte International Cocoa Organization, Bollettino n. 4 di novembre 2023